Barchette di melone
Pubblicato Martedì 20 Luglio 2010 19:49

La ricetta è tratta dalla rivista Bene Insieme

Ingredienti:

  • lamponi
  • mirtilli
  • 1 melone
  • sherry secco
  • zucchero

Preparazione

Tagliate in 4 fette un melone; con un cucchiaio eliminate da ogni fetta prima i semi poi togliete parte della polpa formando delle barchette; in una terrina mettete la polpa tolta con lamponi e mirtilli e condite con zucchero e un po' di sherry secco; trasferite nelle barchette e mettete a riposare in frigo per un'oretta prima di consumare.

Tempo di preparazione: 15 minuti circa + raffreddamento